Способы борьбы с бактериями

Существуют следующие способы борьбы с бактериями:

*высушивание;

*пастеризация (способ консервирования молока и других продуктов путем однократного нагревания до 60-70 градусов в течении 15-30 минут);

*стерилизация (при воздействии пара с температурой более 100 градусов в течение 20 минут или с помощью огня);

*охлаждение (оно не вызывает гибель, но приостанавливает жизнедеятельность бактерии);

*консервирование (воздействие солей);

*ультрафиолетовое облучение;

*дезинфекция для уничтожения болезнетворных бактерий.